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mieles Ingerto
Orgullosos de estar donde estamos
En mieles Ingerto nos han reconocido positivamente por nuestra manera diferente de hacer las cosas. Desde entonces no hemos dejado de mejorar y crecer. Hoy en día, en mieles Ingerto servimos a todo territorio nacional.
Todo sobre nosotros
Nuestra historia
¡mieles Ingerto es sinónimo de la palabra delicioso e innovación apicola! Siendo una empresa Familiar, tras su creación todas nuestras colmenas están fabricadas en polietileno de alta densidad neutro reciclable respetando el medio ambiente y biodiversidad del entorno, dándole mejor calidad de vida a nuestras abejas para poder entregar un producto de primera calidad. Somos un servicio completo de Tienda de alimentos naturales y saludables, que se ha convertido en una parte importante de todos los hogares. ¡Ven a conocernos!
La apicultura y su historia
Nuestras Abejas
Una sola abeja suele visitar unas 7.000 flores al día, y se necesitan cuatro millones de visitas para producir un kilo de miel.
Más del 75 % de los cultivos alimentarios del mundo dependen en cierta medida de la polinización. Los polinizadores como las abejas, ayudan a que las plantas se reproduzcan.
Las Abejas no solo contribuyen directamente a la seguridad alimentaria, sino que además son indispensables para conservar la biodiversidad. Asimismo, sirven para alertarnos sobre los nuevos riesgos ambientales, indicando la salud de los ecosistemas locales.
La abeja reina pueden vivir hasta los seis años de edad.
Si la abeja reina muere, las obreras crearán una nueva reina escogiendo una larva joven, de entre los recién nacidos, y la alimentarán con un alimento especial llamado “jalea real”.
Las abejas se orientan con el sol. Ya que, ajustan su brújula interna a los movimientos solares.
Cuando una abeja detecta alimento, avisa a sus compañeras con una especie de danza.
Cuadros operculados
Las abejas obreras son las verdaderas trabajadoras de la colmena, desde que nace una obrera va pasando por distintas tareas dentro de la colmena: hacer cera, limpiar, alimentar, guardianas, y por último pecoreadoras.
Las cereras, hacen y retocan las celdillas; las alimentadoras dan de comer a las larvas y a la reina, las limpiadoras libran de restos la colmena , las guardianas son las encargadas de la protección, y las pecoreadoras las que salen a recoger néctar y polen de las flores, y agua.
Una obrera puede volar a unos 3 km de distancia, aunque normalmente no se alejan mas de un km en busca de flores. Cuando una abeja encuentra un buen lugar para pecorear, vuelve a la colmena y mediante una danza avisa a las demás de la posición y distancia a la que se encuentra. Y finalmente acaban creando esta maravillosa dulzura natural.
Desoperculado
En el caso de la Miel de Castaño y Roble es una miel creada a partir del néctar de estos dos árboles mayoritariamente. Es de un color oscuro y una alta densidad con una cristalización muy baja.
Este tipo de miel contiene una mayor concentración de vitamina C, minerales y antioxidantes. Gracias a sus maravillosas propiedades ayuda a regenerar tejidos intestinales y ayuda a la circulación de la sangre.
La miel de Castaño y Roble tiene propiedades que ayudan al hígado con sus funciones y es recomendada como sustituto del azúcar. Es un suplemento ideal para deportistas o personas con algún déficit alimenticio.
En su composición encontramos ácidos orgánicos, enzimas y minerales diversos con propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, antisépticas, antioxidantes, entre otras. Esto hace que tomar miel ayude a tratar afecciones respiratorias como la tos, bronquitis, faringitis o afonía.
La miel debe ser mantenida siempre fuera de la nevera, es decir a temperatura ambiente, para no perder sus propiedades. También indicar que, aunque tiene una fecha de consumo preferente, la miel no caduca.
La miel puede llegar a cristalizarse y cambiar su textura. Esto no es ningún problema ya que no deteriora ni su calidad ni sus propiedades. Si le sucede esto, simplemente póngala al baño maría sin que la temperatura suba de los 45 – 50 grados y finalmente disfrute de esta Dulzura Natural.
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El camino de mieles Ingerto
Galardonados con dos premios en el XI Congreso Nacional de Apicultura 2023
Así lo confirman los dos premios recibidos en el XI Congreso Nacional de Apicultura 2023 celebrado en Málaga, llevándonos la puntuación mas alta en nuestras categorías. Premio a la mejor miel de Montaña y a la mejor miel de Bosque de España.
